维生素B12与阿尔茨海默氏病风险降低相关思维导图

在出版于《神经病学》的研究期间，17人发展为阿尔茨海默氏病。研究人员发现，血中维生素B12水平的每皮摩尔增加与老年人中阿尔茨海默氏病风险2%的下降相关联。

另外，血高半胱氨酸水平每毫摩尔的增加提高阿尔茨海默氏病16%的风险。

血中叶酸水平（被认为降低高半胱氨酸水平的另一种营养物）与阿尔茨海默氏病风险不相关联。

“我们的发现显示，需要进一步研究维生素B12作为识别处于阿尔茨海默氏病增加风险中人群的标记物的作用，”瑞典斯德哥尔摩市卡罗琳斯卡医`学教育网搜集整理医学院研究员Babak Hooshmand在一个新闻稿中说。“老年人中低维生素B12水平是出人意外普遍的。”

“很少的已经研究维生素B12添加剂降低记忆力减退风险实用性的研究已经获得混淆的结果，”Hooshmand说。

常见的维生素B12饮食来源包括鱼、家禽和肉制品。