副溶血性弧菌(嗜盐性)食物中毒防治措施: 1、动物性食品应煮熟,不吃生的和未彻底煮熟鱼是等海产品。 2、避免生熟食品交叉感染医学|教育网整理搜集。 3、生吃海蜇等凉伴菜,应在切好后加入食醋浸泡10分钟,因为副溶血性弧菌不耐酸,在稀释一倍的食醋中、经 1分钟即可死亡。
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副溶血性弧菌(嗜盐性)食物中毒防治措施思维导图模板大纲
1、动物性食品应煮熟,不吃生的和未彻底煮熟鱼是等海产品。
2、避免生熟食品交叉感染医学|教育网整理搜集。
3、生吃海蜇等凉伴菜,应在切好后加入食醋浸泡10分钟,因为副溶血性弧菌不耐酸,在稀释一倍的食醋中、经 1分钟即可死亡。
4、对发病者要给予支持及对症治疗,腹痛者给予颠茄或阿托品,纠正水与电解质,酸碱平衡失调,及时补液,有人认为口服补液对治疗急性感染性腹泻造成的脱水是一种经济、安全、方便、有效的治疗措施医学|教育网整理搜集。治愈率在95%以上。
5、血压下降者,应进行补容、引酸、扩管抗休克治疗。
6、抗菌素可给氟派酸、氟唪酸等。
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