猬肉的功能主治|用法用量思维导图

药材基源：为刺猬科动物刺猬、达乌尔猬或大耳猬的肌肉。

拉丁植物动物矿物名：1.Erinaceus europaeus Linnaeus2.Hemiechinus dauricus Sundevall3.Hemiechinus auritus Gmelin

采收和储藏：四季均可捕捉，捕杀后剥去皮，取肉，鲜用。

1.刺猬，体形肥短，体长16-27cm，体重400-900g.头守而吻尖、眼小，耳短，其长度不超过周围的刺长。体背面及两侧密生尖刺，刺粗而硬，四肢短小，爪较发达，尾短。刺猬脸部色较深为褐色。医学教育|网搜集整理全身的尖刺颜色变异较大，大致可分为：一为纯白色，为数较少。一为基部白色或土黄色，中间棕色或黑褐色，尖端又为白色，因而整个体背呈土棕色。腹面及四肢有细而硬的白毛。四足浅褐色，尾上也覆有白毛。

2.达乌尔刺猬体形较刺猬小，体长17.5-25cm.耳较长，超过其周围尖刺之长。刺短而细，棕褐色与白色相间，无纯白色尖刺。体背为浅棕褐色，体侧及腹面长有粗硬的污白色毛。

3.大耳猬，体形较小，体长17-23cm.吻部甚尖，耳大，耳长为37-50mm，耳尖钝圆，显然超过其周围的尖刺。躯体背面覆有硬刺构成的甲胄，由头部耳后方开始，往后一直伸展到尾基部之前。体背部的尖刺为暗褐色与白色相间，也有少数全白色的刺。尾极短为棕褐色。为荒漠、半荒漠地带典型的种类。

2.栖息于干旱地区草原地带的低洼地及半荒漠地区的灌丛中。

3.栖息于农田、庄园，砾石荒漠也能见到。

2.分布于东北及山西、陕西、宁夏等地。

3.分布于内蒙古、陕西、宁夏、甘肃、新疆等地。

1.《食疗本草》：主下焦弱，理胃气，令人能食。

2.《本草拾遗》：皮及肉主反胃，炙黄食之。食之主瘘。

3.《本经逢原》：治反胃，胃院痛。