椰子思维导图

拉丁植物动物矿物名：Cocos nuciferaL.采收和储藏：秋季果实成熟后采收，剖开果壳，除去果肉内的浆液，微晾即可。置阴凉干燥处。防虫。

资源分布：分布于台湾、广东南部诸岛及雷州半岛、海南、广西及云南。

1.性状鉴别：本品呈心形，直径约5-10cm，有时纵剖成两瓣；种皮棕紫红色，具众多而凹陷的网状纹理，其一侧有数条纵理（种脊），种皮薄。果肉（胚乳）厚约Icm，洁白色，内有大形空腔，新鲜食之香而可口，干时较硬，折断面光滑，富油性。气微，味微甘。如放置时间过长，胚乳变为淡黄，则有脂肪酸败气，味微辛辣。

2.显微鉴别：粉末特征：2.1.种皮石细胞长圆锥形或狭椭圆形，长40-70μm，直径20-30μm，淡黄色至棕黄色，壁孔明显或不甚明显。

2.2.导管孔纹和螺纹，直径10-30μm. 2.3.胚乳细胞多角形至长方形，内含油滴和少数棕色块状物。

2.4.种皮细胞呈棕色不规则。