秫米思维导图

药材基源：为禾本科植物梁或粟的种子之粘者。

拉丁植物动物矿物名：1.Setaria italica （L.） Beauv. [Panicum italicum L.]2.Setaria italica （L.） Beauv.var.germanica（Mill.）Schred采收和储藏：果实成熟时采收，去净杂质，晒干。

1.粱，一年生栽培作物，须根粗大。秆粗装，直立，高0.1-1m.叶鞘松裹茎秆，密具疣毛或无毛，先以近边缘及叶片接处的背面为密，边缘密具纤毛；叶舌为1圈纤毛；呀片长披针形或线状披针形，长10-45cm，宽5-33mm，先端尖，基部钝圆，上面粗糙，下面稍光滑。圆锥花序呈圆柱状或近纺锤状，通常下垂，基部多少有间断，长10-40cm，宽1-5cm，常因品种的不同而变异主轴密被柔毛，刚毛显着长于或稍长于小穗，黄色，褐色或紫色；小穗椭圆形或近圆球形，长2-3mm，黄色，褐色或紫色；第1颖长为小穗的1/3-1/2，具3脉，第2颖稍短于或长为小穗的3/4，先端钝，具5-9脉；第1外稃与小穗等长，具5-7脉，基内稃薄纸质，披针形，长为其2/3，第2外稃等长于第1外稃，卵圆形或圆球形，质坚硬，平滑或具细点状皱纹，成熟后，自第1外稃基部和颖分离脱落；鳞被先端不平，呈微波状；花柱基部分离。花、果期夏、秋季。

2.粟，本变种的主要特征在于：植物体细弱矮小，高20-70cm.圆锥花序呈圆柱形，紧密，长6-12cm，宽5-10mm；小穗卵形或卵状披针形，长2-2.5mm，黄色，刚毛长约小穗的1-3倍，小枝不延伸。

1.生秫米：取原药材，除去杂质，洗净，干燥，筛去灰屑。

2.炒秫米《得配本草》：炒用。现行，取净生秫米，置锅内用文火炒至表面黄色，微具焦斑。

1.《食疗本草》：壅五脏气，动风，不可常食。2.《养生集》：味酸性热，粘滞，易成黄积病，小儿不宜多食。（引自《纲目》）