脂肪酸的分类及其功能是很多人都在关注的,为帮助大家更好的掌握这一知识,树图思维导图小编就为大家将脂肪酸的分类及其功能的内容整理如下: 脂肪酸的分类及其功能: 按碳链长度分:长链脂肪酸、中链脂肪酸、短链脂肪酸。 按饱和程度分:饱和脂肪酸(椰子油)、不饱和脂肪酸(分单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸)。
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脂肪酸的分类及其功能思维导图模板大纲
按碳链长度分:长链脂肪酸、中链脂肪酸、短链脂肪酸。
按饱和程度分:饱和脂肪酸(椰子油)、不饱和脂肪酸(分单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸)。
按脂肪酸的空间结构分:顺式脂肪酸、反式脂肪酸。
按双键位置分:从CH3-的碳起计算不饱和脂肪酸中不饱和双键的位置。
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