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食品添加剂需正确看待思维导图

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2023-02-20 10:41:13

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食品添加剂需正确看待思维导图

食品添加剂需正确看待：（1）食品添加剂的作用合理使用食品添加剂可以防止食品腐败变质，保持或增强食品的营养，改善或丰富食物的色、香、味等。（2）使用食品添加剂的必要性实际上，不使用防腐剂具有更大的危险性，这是因为变质的食物往往会引起食物中毒的疾病。

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公共卫生知识公共卫生理论营养与食品卫生食品添加剂营养与食品卫生食品添加剂的使用

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食品添加剂需正确看待思维导图模板大纲

食品添加剂需正确看待：

（1）食品添加剂的作用

合理使用食品添加剂可以防止食品腐败变质，保持或增强食品的营养，改善或丰富食物的色、香、味等。

（2）使用食品添加剂的必要性

实际上，不使用防腐剂具有更大的危险性，这是因为变质的食物往往会引起食物中毒的疾病。另外，防腐剂除了能防止食品变质外，还可以杀灭曲霉素菌等产毒微生物，这无疑是有益于人体健康的医学|教育网搜集整理。

（3）食品添加剂的安全用量

对健康无任何毒性作用或不良影响的食品添加剂用量，用每千克每天摄入的质量（mg）来表示，参照GB2760-2011食品安全国家标准食品添加剂使用标准。

（4）不使用有毒的添加剂

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