氮平衡的介绍: 1、氮平衡 摄入氮等于排出氮叫做总氮平衡,这表明体内蛋白质的合成量和分解量处于动态平衡,一般营养正常的健康成年人就属于这种情况。
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氮平衡的介绍思维导图模板大纲
氮平衡的介绍:
摄入氮等于排出氮叫做总氮平衡,这表明体内蛋白质的合成量和分解量处于动态平衡,一般营养正常的健康成年人就属于这种情况。
摄入氮大于排出氮叫做正氮平衡,这表明体内蛋白质的合成量大于分解量,生长期的儿童少年,孕妇和恢复期的伤病员等就属于这种情况,所以,在这些人的饮食中应该尽量多给些含蛋白质丰富的食物。
3、负氮平衡
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