食品安全地方标准管理办法总则思维导图

第一条为规范北京市食品安全地方标准管理工作，根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、卫生部《食品安全国家标准管理办法》和《食品安全地方标准管理办法》等有关规定，结合本市实际，制定本办法医`学教育网搜集整理。

第二条食品安全地方标准的立项、起草、征求意见、审查、批准、发布、备案、复审、修订、废止及跟踪评价等工作适用于本办法。

第三条制定食品安全地方标准应当以保障公众健康为宗旨，以食品安全风险评估结果为依据，充分考虑本市食品特点和饮食习惯，参考和借鉴国内外相关标准规定，做到科学合理、公开透明、安全可靠。

第四条市卫生行政部门负责本市食品安全地方标准管理工作，组织开展本市食品安全地方标准制（修）订、解释、跟踪评价等工作。

（一）审评食品安全地方标准；

（二）审查食品安全地方标准立项建议；

（三）对食品安全标准工作提供咨询；

（四）承担食品安全标准的其他工作。

（一）食品生产经营过程的卫生要求；

（二）与食品安全有关的检验方法；

（三）适宜制定食品安全地方标准的；

（四）其他需要制定食品安全地方标准的。