一、忌酒 长期饮酒可引起酒精性胃炎,甚至酒精性肝硬化。饮酒还会造成上腹不适,食欲减退和蛋白质与维B族缺乏医|学教育网搜集整理。此外酒精对肝细胞有直接毒性作用。 二、忌食盐过量 肝硬化患者肝脏破坏抗利尿素的功能减弱,因而尿量减少,使盐潴留在体内,加之血浆蛋白的减低而出现浮肿或腹水。
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肝硬化患者饮食有五忌思维导图模板大纲
长期饮酒可引起酒精性胃炎,甚至酒精性肝硬化。饮酒还会造成上腹不适,食欲减退和蛋白质与维B族缺乏医|学教育网搜集整理。此外酒精对肝细胞有直接毒性作用。
肝硬化患者肝脏破坏抗利尿素的功能减弱,因而尿量减少,使盐潴留在体内,加之血浆蛋白的减低而出现浮肿或腹水。因而,肝硬化患者应严格控制食盐的摄取量。肝硬化无腹水或肝腹水轻微者,每日吃盐不超过5克;水肿严重者,不得超过1克。
肝硬化时,门静脉高压会造成食管下端、胃底和肛门静脉扩张,而且肝硬化经常并发胃黏膜糜烂和溃疡病医|学教育网搜集整理。若进食辣椒等辛辣食物,会促使胃黏膜充血、蠕动增强,从而诱发上消化道出血,造成肛门灼痛和大便次数增多,加重痔疮,造成肛裂。
肝硬化患者多吃一点蛋白质,不仅能提高血浆蛋白含量,防止或减少肝脏的脂肪浸润,而且还可以增进肝组织恢复和再生。但是,假使一日三餐吃进去的蛋白质总量超过了天天每公斤体重2-3.5克的限度,就会有副作用。
由于肝硬化时门静脉高压造成食管下端和胃底血管变粗、管壁变薄。过于粗糙的食物如未经细嚼就吞入胃中,有可能刺破或擦破血管而造成大出血。上消化道出血是肝硬化患者的常见并发病和死亡原因之一,不可大意。
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