为了帮助广大执业药师考生学习中药化学,树图思维导图小编为大家整理出了“《中药化学》备考知识:提取分离与结构鉴定”,方便大家学习记忆,相关内容如下:1、中药有效成分常用的提取方法及特点 提取中药材化学成分的方法有溶剂法(主要)、水蒸气蒸馏法及升华法等。
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《中药化学》备考知识:提取分离与结构鉴定思维导图模板大纲
提取中药材化学成分的方法有溶剂法(主要)、水蒸气蒸馏法及升华法等。
①溶剂的分类和极性
水:强极性溶剂,可用于提取糖类、苷类、氨基酸、蛋白质、有机酸盐、生物碱盐等。
亲水性有机溶剂:甲醇、乙醇、丙酮;可提取苷类、生物碱、鞣质等。
亲脂性有机溶剂:乙醚、氯仿;可提取游离苷元、挥发油、游离甾体及三萜皂苷。
常用溶剂的极性大小顺序:己烷<苯<氯仿<乙醚(无水)<乙酸乙酯<正丁醇<丙酮 <乙醇<甲醇<水。
②溶剂提取方法
浸渍法:水或稀醇为溶剂
溶剂提取的方法:渗漉法、煎煮法、回流提取、连续回流提取、超声提取法、超临界萃取法。
适用于具有挥发性的、能随水蒸气蒸馏而不被破坏的物质。可提取挥发油、小分子生物碱、酚类、游离醌类等。
固体物质受热时不经熔融直接转化为蒸气,蒸气遇冷后又凝结成固体的现象叫升华。适用于具有升华性的物质,如樟木中的樟脑,茶叶中的咖啡因等。
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