提取分离与结构鉴定知识点--中药化学思维导图
为了帮助广大执业药师考生学习中药化学，树图思维导图小编为大家整理出了中药化学考点“提取分离与结构鉴定知识点--中药化学”，方便大家学习记忆，相关内容如下：1、中药有效成分常用的提取方法及特点提取中药材化学成分的方法有溶剂法（主要）、水蒸气蒸馏法及升华法等。
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思维导图大纲
提取分离与结构鉴定知识点--中药化学思维导图模板大纲
1、中药有效成分常用的提取方法及特点
提取中药材化学成分的方法有溶剂法（主要）、水蒸气蒸馏法及升华法等。
（1）溶剂提取法：
①溶剂的分类和极性
水：强极性溶剂，可用于提取糖类、苷类、氨基酸、蛋白质、有机酸盐、生物碱盐等。
亲水性有机溶剂：甲醇、乙醇、丙酮；可提取苷类、生物碱、鞣质等。
亲脂性有机溶剂：乙醚、氯仿；可提取游离苷元、挥发油、游离甾体及三萜皂苷。
常用溶剂的极性大小顺序：己烷＜苯＜氯仿＜乙醚（无水）＜乙酸乙酯＜正丁醇＜丙酮 ＜乙醇＜甲醇＜水。
②溶剂提取方法
浸渍法：水或稀醇为溶剂
溶剂提取的方法：渗漉法、煎煮法、回流提取、连续回流提取、超声提取法、超临界萃取法。
（2）水蒸气蒸馏法
适用于具有挥发性的、能随水蒸气蒸馏而不被破坏的物质。可提取挥发油、小分子生物碱、酚类、游离醌类等。
（3）升华法
固体物质受热时不经熔融直接转化为蒸气，蒸气遇冷后又凝结成固体的现象叫升华。适用于具有升华性的物质，如樟木中的樟脑，茶叶中的咖啡因等。
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