切制的目的和规格--中药炮制的方法思维导图

（1）根及根茎类：质地坚硬的切薄片（0．2——0．5分厚），如白芍；质地疏松的切厚片（0．5——2分厚），如沙参；形体细长的切段（2——5分长），如茅根。

（2）全草类：茎较粗硬的切较短的段（2——3分长），如藿香；茎叶细软的切较长的段（3——5分长），如蒲公英。

（3）茎及树枝类：质地坚硬的切较薄的斜片（约0．5分厚），如桂枝；质地较疏松的切较厚的斜片（约1分厚），如藿香梗。

（4）叶类：叶片大有韧性的切较宽的丝（约3——5分宽），如竹叶、枇杷叶；叶片短小或易碎的不需切，或揉碎，如泻叶、冬桑叶。

（5）果实种子类：质硬体大的切薄片（0．2——0．5分厚），如槟榔；体积小的捣碎，如苏子。

（6）树皮、果皮类：质硬而厚的切较细的丝（约1分宽），如厚朴；质地疏松的切块（大方块约1方寸），如橘红；体薄的切较粗的丝（约2分宽），如瓜蒌皮。

（7）花类药材一般不切。