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萜类化合物的重要理化性质——物理性质思维导图

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有关中药化学知识点,以下是小编整理的“萜类化合物的重要理化性质——物理性质”,具体内容如下,请考生查看!萜类化合物的重要理化性质——物理性质1、性状:低分子量和含功能基少的萜类如单萜、倍半萜,常温下多为液体,少数为低熔点的固体,具有挥发性,能随水蒸气蒸馏,有香味;二萜、二倍半萜及萜苷多为固体,不具挥发

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萜类化合物的重要理化性质——物理性质思维导图模板大纲

萜类化合物的重要理化性质——物理性质

1、性状:

低分子量和含功能基少的萜类如单萜、倍半萜,常温下多为液体,少数为低熔点的固体,具有挥发性,能随水蒸气蒸馏,有香味;

二萜、二倍半萜及萜苷多为固体,不具挥发性;

萜类多具苦味,以前称为苦味素,极少数味甜,如甜菊苷。

2、旋光性:萜类多有手性碳,具光学活性。

3、溶解性:萜类(除苷外)一般难溶或不溶于水,可溶于甲醇、乙醇,易溶于亲脂性有机溶剂,如乙醚、氯仿、石油醚等。

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