中药炮制—饮片切制的工艺流程思维导图

（净药材）→软化→检查软化程度→切制→干燥→包装→饮片→（调剂）

①植物药需要切制的有大部分的根和根茎（如大黄、泽泻等，但是体积较小的药材如香附、麦冬等除外），皮类（厚朴、黄柏、陈皮等）医学'教育网搜集整理，体积较大的叶（枇杷叶、荷叶等）、果实（山楂、栝楼等），藤木（钩藤、鸡血藤等），全草（薄荷、荆芥等）。但是亦有一些药材直接使用（如槐花、番泻叶）或采用其他加工方法，如碾捣（大部分种子类）、揉搓（如竹茹、桑叶）等。

②矿物药一般无法切制，多采用碾捣、水飞等方法加工制成较小的颗粒或粉末。

③动物药除了极少数外，一般无法切制，多用砂炒或滑石粉炒燥后粉碎（如穿山甲、刺猬皮、水蛭等）。