何首乌的鉴别思维导图

① 木栓层为数列细胞，含红棕色物质。

② 在木栓层的内方和韧皮部的外侧组织中有异常维管束，一种是单个的维管束，另一种是复合维管束，均为外韧型。

③ 中央维管束形成层呈环状，导管较少，有管胞及少数木纤维，中心为初生木质部。

含卵磷脂约3.7%；蒽醌衍生物约1.1%，主要为大黄酚、大黄素，其次为大黄酸、大黄素甲醚。尚含有2、3、5、4′-四羟基芪-2-O-β-D葡萄糖苷。含铁及锌量较高。

粉末微量升华得黄色柱状或针簇状结晶，遇碱液显红色。

取粉末约0.1g，加氢氧化钠溶液（1→10）10ml，煮沸3分钟，冷后过滤。取滤液加盐酸使成酸性，再加等量乙醚，振摇，醚层应显黄色。分取醚层4ml，加氨试液2ml，振摇，氨液层红色。（检查蒽醌衍生物）