1. 强心苷的性状、溶解性以及溶解性与分子结构的关系。 ①强心苷多为无色结晶或无定形粉末; ②强心苷一般可溶于水,醇,丙酮等极性溶剂,强心苷的溶解性与其分子所含糖的数目和种类,苷元所含的羟基数目和位置等有关。 ③羟基数越多,亲水性越强。
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强心苷的理化性质思维导图模板大纲
①强心苷多为无色结晶或无定形粉末;
②强心苷一般可溶于水,醇,丙酮等极性溶剂,强心苷的溶解性与其分子所含糖的数目和种类,苷元所含的羟基数目和位置等有关。
③羟基数越多,亲水性越强。
④当强心苷分子中羟基数目相同时,其苷元上的羟基不能形成分子内氢键者亲水性强,反之,亲水性弱。
(1) 强心苷的温和酸水解和强烈酸水解及各自的特点。
①温和酸水解 可使Ⅰ型强心苷水解为苷元和糖
②强烈酸水解 Ⅱ型和Ⅲ型强心苷,由于糖的α-羟基阻碍了苷键原子的质子化,使水解较为困难,用温和酸水解无法使其水解,必须增高酸的浓度,延长作用时间或同时加压。
(2) 强心苷酶水解的特点和在生产中的作用
酶水解有一定的专属性,酶水解在强心苷生产中有很重要的作用。由于甲型强心苷的强心作用与分子中糖基数目有关,医学教|育网|收集整理其强心作用的强度为:单糖苷>二糖苷>三糖苷,因此常利用酶水解使植物中的原生苷水解成强心作用更强的次生苷。
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