中药材：白牛胆根思维导图

药材基源：为菊科植物羊耳菊的根。

拉丁植物动物矿物名：Inula cappa （Buch.-Hma.）

采收和储藏：立夏后采挖，洗净，鲜用或晒干。

性状鉴别 根头部常残留短小地上茎。根呈圆柱形，有分枝，长2-5cm，直径0.3-1.5cm.表面灰黑色或黑褐色，有稀疏须根或须根脱落残痕。根皮薄，刮去表皮则呈灰褐色而有油性。质坚硬，切断面木质部灰黄色，有黄色油点散在，根头部中央有髓，呈海绵状。有特殊香气，用物刮擦根部嗅之气更香。味辛、微苦。

以根条粗壮、残茎短小、气芳香者为佳。

显微鉴别 根横切面：木栓层细胞扁平，8-10余列，内含黄棕色物。皮层细胞4-8列，散列分泌腔；石细胞单个散在或成群，与纤维束相间排列成五。韧皮部偶有石细胞，形成层明显，木质部导管排列紧必，木射线细胞2-4列，类长方形，径向排列，中央为初生木质部。

服药期间禁食酸、辣食物。

1.《云南中草药》：忌辛辣食物。2.《广西民族药简编》：忌吃酸、辣食物。