果实及种子类中药——山茱萸思维导图

采收加工：秋末冬初果皮变红时采收果实，用文火烘或置沸水中略烫后，及时除去果核，干燥。

性状鉴别：呈不规则的片状或扁筒状。医学教育|网搜集整理果皮破裂，皱缩。新鲜时紫红色，贮久渐变紫黑色。表面皱缩，有光泽。顶端有的可见圆形宿萼痕，基部有果柄痕。质柔软。气微，味酸、涩、微苦。

显微鉴别：粉末红褐色。①果皮表皮细胞多角形或类长方形，垂周壁连珠状增厚，外平周壁颗粒状角质增厚，胞腔含淡橙黄色物。②中果皮组织橙棕色，细胞多皱缩。③石细胞类方形、卵圆形或长方形，纹孔明显，胞腔大。（存在于果柄附近的中果皮内）。④草酸钙簇晶较少。⑤果皮细胞经水合氯醛或乙醇处理，可见菊糖结晶。

化学成分：糖苷；有机酸；皂苷；鞣质。

含量测定：以马钱苷计。