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【分析化学知识点】低聚糖和多聚糖的分类！思维导图
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拾人心 浏览量：72023-02-21 16:25:52
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关于分析化学相关知识点，很多人对此十分关注，为了帮助大家了解，小编整理了“【分析化学知识点】低聚糖和多聚糖的分类！”，详情如下！请查看！【分析化学知识点】低聚糖和多聚糖的分类！1、低聚糖天然存在的低聚糖多由2～4个单糖组成，分为二糖、三糖、四糖等。二糖：龙胆二糖、芸香糖、麦芽糖、新橙皮糖。
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思维导图大纲
【分析化学知识点】低聚糖和多聚糖的分类！思维导图模板大纲
1、低聚糖
天然存在的低聚糖多由2～4个单糖组成，分为二糖、三糖、四糖等。二糖：龙胆二糖、芸香糖、麦芽糖、新橙皮糖。三糖：棉子糖。四糖：水苏糖。
2、多聚糖（多糖）
多糖：已失去单糖的性质，一般无甜味、无还原性。
水不溶性的：纤维素、甲壳素等。
水溶性的：淀粉、菊糖、粘液质、果胶、树胶等。糖淀粉遇碘显蓝色，胶淀粉显紫红色。
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