TreeMind树图在线AI思维导图
当前位置:树图思维导图模板医疗/金融/房地产医疗专业知识有机物的溶解性有什么?思维导图

有机物的溶解性有什么?思维导图

  收藏
  分享
免费下载
免费使用文件
余生愿你常欢笑 浏览量:32023-02-21 16:53:56
已被使用0次
查看详情有机物的溶解性有什么?思维导图

树图思维导图小编为帮助广大考生顺利通过考试,特为大家整理了有机化学的考点“有机物的溶解性”相关内容,详细情况如下: 有机物的溶解性 (1)难溶于水的有:各类烃、卤代烃、硝基化合物、酯、绝大多数高聚物、高级的(指分子中碳原子数目较多的,下同)醇、醛、羧酸等。

树图思维导图提供 有机物的溶解性有什么? 在线思维导图免费制作,点击“编辑”按钮,可对 有机物的溶解性有什么?  进行在线思维导图编辑,本思维导图属于思维导图模板主题,文件编号是:5916681b5176be9e43bda19199f73b79

思维导图大纲

有机物的溶解性有什么?思维导图模板大纲

有机物的溶解性

(1)难溶于水的有:各类烃、卤代烃、硝基化合物、酯、绝大多数高聚物、高级的(指分子中碳原子数目较多的,下同)醇、醛、羧酸等。

(2)易溶于水的有:低级的[一般指N(C)≤4]醇、(醚)、醛、(酮)、羧酸及盐、氨基酸及盐、单糖、二糖。(它们都能与水形成氢键)。

(3)具有特殊溶解性的:

① 乙醇是一种很好的溶剂,既能溶解许多无机物,又能溶解许多有机物,所以常用乙醇来溶解植物色素或其中的药用成分,也常用乙醇作为反应的溶剂,使参加反应的有机物和无机物均能溶解,增大接触面积,提高反应速率。例如,在油脂的皂化反应中,加入乙醇既能溶解NaOH,又能溶解油脂,让它们在均相(同一溶剂的溶液)中充分接触,加快反应速率,提高反应限度。

② 苯酚:室温下,在水中的溶解度是9.3g(属可溶),易溶于乙醇等有机溶剂,当温度高于65℃时,能与水混溶,冷却后分层,上层为苯酚的水溶液,下层为水的苯酚溶液,振荡后形成乳浊液。苯酚易溶于碱溶液和纯碱溶液,这是因为生成了易溶性的钠盐。

③ 乙酸乙酯在饱和碳酸钠溶液中更加难溶,同时饱和碳酸钠溶液还能通过反应吸收挥发出的乙酸,溶解吸收挥发出的乙醇,便于闻到乙酸乙酯的香味。

④ 有的淀粉、蛋白质可溶于水形成胶体。蛋白质在浓轻金属盐(包括铵盐)溶液中溶解度减小,会析出(即盐析,皂化反应中也有此操作)。但在稀轻金属盐(包括铵盐)溶液中,蛋白质的溶解度反而增大。

⑤ 线型和部分支链型高聚物可溶于某些有机溶剂,而体型则难溶于有机溶剂。

⑥ 氢氧化铜悬浊液可溶于多羟基化合物的溶液中,如甘油、葡萄糖溶液等,形成绛蓝色溶液。

相关思维导图模板

三国演义人物关系思维导图思维导图

树图思维导图提供 三国演义人物关系思维导图 在线思维导图免费制作,点击“编辑”按钮,可对 三国演义人物关系思维导图  进行在线思维导图编辑,本思维导图属于思维导图模板主题,文件编号是:2c9d5602617c646a5afc7704c8dcb653

Traditional chinese clothing思维导图

树图思维导图提供 Traditional chinese clothing 在线思维导图免费制作,点击“编辑”按钮,可对 Traditional chinese clothing  进行在线思维导图编辑,本思维导图属于思维导图模板主题,文件编号是:b9a357bb3212f956fe6bed8180208bd4