有关有机化学知识点,以下是小编整理的“黄酮类化合物的酸碱性——有机化学”具体相关内容,请考生查看!更多请关注树图思维导图! 1、酸性 黄酮类化合物多具酚羟基,而显酸性,可溶于碱性水溶液、吡啶、甲酰胺及二甲基甲酰胺。
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黄酮类化合物的酸碱性——有机化学思维导图模板大纲
黄酮类化合物多具酚羟基,而显酸性,可溶于碱性水溶液、吡啶、甲酰胺及二甲基甲酰胺。
酚羟基酸性强弱顺序:7,4′-二OH>7-或4′-OH>一般酚OH>5-OH>3-OH
2、碱性
γ-吡喃环上的1-氧原子,因有未共用的电子对,故表现微弱的碱性,能与强无机酸如浓硫酸、盐酸等生成(钅羊,yang)盐,但生成的钅羊盐极不稳定,加水后即分解。