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苷键的水解——酸催化水解思维导图
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时光静好 浏览量：12023-02-21 17:00:09
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有关分析化学知识点，以下是小编整理的“苷键的水解——酸催化水解”，具体内容如下，请考生查看！ 苷键的水解——酸催化水解 ①温和酸水解：用稀酸（0.02～0.05mol/L的盐酸或硫酸）在含水醇中短时间（半小时至数小时）加热回流。只能使2-去氧糖苷键裂解，2-去氧糖和2-羟基糖之间的苷键及羟基糖之间的苷键不会裂解。
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思维导图大纲
苷键的水解——酸催化水解思维导图模板大纲
苷键的水解——酸催化水解
①温和酸水解：用稀酸（0.02～0.05mol/L的盐酸或硫酸）在含水醇中短时间（半小时至数小时）加热回流。只能使2-去氧糖苷键裂解，2-去氧糖和2-羟基糖之间的苷键及羟基糖之间的苷键不会裂解。
Ⅰ型强心苷可水解成苷元、2-去氧糖、低聚糖。
Ⅱ型、Ⅲ型不水解。
②强烈酸水解：Ⅱ型、Ⅲ型水解用此法。3%～5%无机酸长时间加热，可使所有苷键裂解生成单糖和脱水苷元。常使苷元结构变化。
③氯化氢-丙酮法：将强心苷置于含1%氯化氢的丙酮溶液中，20℃放置2周。可得到原生苷元和糖衍生物。例如铃兰毒苷的水解。
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