酸枣栽培和采收加工: 酸枣,别名山枣仁,为鼠李科落叶灌木。以种子入药,含酸枣仁皂甙A和B、有机酸、蛋白质、β-谷甾醇、脂肪油等。味甘、酸,性平。具有养心安神、补肝益胆、敛汗的功效,主治神经衰弱,失眠多梦,心悸盗汗。
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酸枣栽培和采收加工思维导图模板大纲
酸枣,别名山枣仁,为鼠李科落叶灌木。以种子入药,含酸枣仁皂甙A和B、有机酸、蛋白质、β-谷甾醇、脂肪油等。味甘、酸,性平。具有养心安神、补肝益胆、敛汗的功效,主治神经衰弱,失眠多梦,心悸盗汗。
栽培技术
选向阳且植被不茂盛的山坡、山谷、丘陵、平原、路旁、沟边较干旱的土地,翻耕并施基肥,依地形成垄或作畦。
1)有性繁殖 秋收种子冬前浸种后与湿沙按1:3混均后置0.7m深坑中,上覆厚净沙,压实盖草。解冻后春播或10月下旬秋播。种子可按行距,株距点播,或撒播,覆土,浇水保湿。2年生苗于春季发芽前或秋季落叶后定植于深穴中,培土踩实,浇水定根。
2)无性繁殖 将老株根蘖连根劈下栽种,时间方法同定植。
3.田间管理
冬前松土除草2~3次,苗高时每公顷追施硫酸铵225kg,苗高30p时每公顷追施过磷酸钙180~225kg.整形修剪以改善树冠内透光通风,提高坐果率。盛花期于离地高处主干环切宽的树皮可提高坐果率1倍以上。环剥后20天开始愈合,1个月愈合70%以上。
酸枣基本无病虫害。
9~10月果熟后摘下浸泡一夜,去果肉,捞种子,碾破壳,取枣仁,晒干,生用或炒用。炒至鼓起即可,时间过久会损失药效。
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