二萜的物理性质和化学性质: 一、物理性质: 1.性状:单萜和倍半萜——多油状液体,少数固体结晶;具有挥发性及特意香味。 随水蒸气蒸馏——沸点随C5单位数,双键数,含氧官能团数的增加而升高;倍半萜和二萜——多固体结晶。 萜苷——固体结晶或无定型粉末,不具挥发性。 2.旋光性:手性碳。
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二萜的物理性质和化学性质思维导图模板大纲
一、物理性质:
1.性状:单萜和倍半萜——多油状液体,少数固体结晶;具有挥发性及特意香味。
随水蒸气蒸馏——沸点随C5单位数,双键数,含氧官能团数的增加而升高;倍半萜和二萜——多固体结晶。
萜苷——固体结晶或无定型粉末,不具挥发性。
2.旋光性:手性碳。
旋光性——光学活性。
二、化学性质
1.卤化氢加成反应
2.溴加成反应
3.亚硝酰氯(Tilden试剂)反应:用于鉴别不饱和萜的分离及鉴定。
4.Diels-Alder反应:初步证明共轭双键的存在。
1.亚硫酸氢钠加成:区别醛基,活化醛基,普通醛基。
2.吉拉德(girard)试剂加成:季胺基团的酰肼(T或P试剂)。
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