二萜的物理性质和化学性质思维导图
二萜的物理性质和化学性质： 一、物理性质： 1.性状：单萜和倍半萜——多油状液体，少数固体结晶；具有挥发性及特意香味。 随水蒸气蒸馏——沸点随C5单位数，双键数，含氧官能团数的增加而升高；倍半萜和二萜——多固体结晶。 萜苷——固体结晶或无定型粉末，不具挥发性。 2.旋光性：手性碳。
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二萜的物理性质和化学性质思维导图模板大纲
二萜的物理性质和化学性质：
一、物理性质：
1.性状：单萜和倍半萜——多油状液体，少数固体结晶；具有挥发性及特意香味。
随水蒸气蒸馏——沸点随C5单位数，双键数，含氧官能团数的增加而升高；倍半萜和二萜——多固体结晶。
萜苷——固体结晶或无定型粉末，不具挥发性。
2.旋光性：手性碳。
旋光性——光学活性。
二、化学性质
（一）、双键加成反应：
1.卤化氢加成反应
2.溴加成反应
3.亚硝酰氯（Tilden试剂）反应：用于鉴别不饱和萜的分离及鉴定。
4.Diels-Alder反应：初步证明共轭双键的存在。
（二）、羰基加成反应：
1.亚硫酸氢钠加成：区别醛基，活化醛基，普通醛基。
2.吉拉德（girard）试剂加成：季胺基团的酰肼（T或P试剂）。
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