酶促反应具有高度特异性: 酶的特异性是指酶对底物的选择性,有以下三种类型树图思维导图`搜集整理: 1.绝对特异性 酶只作用于特定结构的底物,生成一种特定结构的产物。如淀粉酶只作用淀粉。 2.相对特异性 酶可作用于一类化合物或一种化学键。例如磷酸酶可作用于所有含磷酸酯键的化合物。
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酶促反应具有高度特异性思维导图模板大纲
酶促反应具有高度特异性:
酶只作用于特定结构的底物,生成一种特定结构的产物。如淀粉酶只作用淀粉。
酶可作用于一类化合物或一种化学键。例如磷酸酶可作用于所有含磷酸酯键的化合物。
一种产仅作用于立体异构体中的一种。例如L-乳酸脱氢酶只作用于L-乳酸,而对D-乳酸不起催物作用。
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