栝楼栽培技术思维导图

别名瓜萎、药瓜、栝楼蛋。

葫芦科栝楼属中一个种，学名。多年生草质藤林本。果实入药称全栝楼、栝楼皮，种子入药称栝楼仁，块根火药称天花粉。果实含皂甙、有机酸、脂肪油等。药理实验有抗菌及抗癌作用。无花粉含淀粉、皂甙、天花粉蛋白、多种氨基酸及糖类等。果实味甘、性寒。有润肺祛痰、利气宽胸作用。治疗咳嗽痰黏，胸闷作痛。栝楼制剂对冠心病心绞痛有一定疗效。天花粉味苦，微甘，性寒，能生津、止渴、排脓、消肿。用于治疗燥热口渴，咳嗽，疮疡；制成注射剂，用于中期妊娠引产，治疗恶性葡萄胎和绒毛膜上皮癌。栝楼仁有润燥滑肠作用。中国大部分地区有分布和栽培。山东省的栝楼和河南省的天花粉都很著名，销售全国并有出口。朝鲜和日本也有分布。

喜温暖湿润，以土层深厚，土质肥沃的沙质壤土为宜。

1.繁殖方法

3月中下旬控取3～5年生断面白色新鲜的健壮雌株的老根，要分成7～10厘米的小段，穴栽。并适当搭配雄株老根，以利授粉。

2.田间管理

3.病虫害防治

4月至7月间应注意防蚜虫、守瓜及透翅蛾的危害。

当果实表面有白粉，变成淡黄色时，分批采摘，悬通风处晾干，即成全栝楼，将果实从果蒂处剖开，取出瓜瓤和种子，晒干即成括楼皮，瓜瓤和种子放入盆内，加草木灰，用手反复援揉，在水里淘净瓜瓤，晒干即成瓜楼六；雄株花栽培种后第三年10月下旬挖取块根，去净泥沙，利去粗皮，小的切成5～10厘米长，大的可剖成2～4瓣，晒干或烘干，即成天花粉。