中药材的栽培,既有和农作物、果树、蔬菜栽培一致的方面,也有别于这些植物栽培的一面。由于种类繁多,生长地区的不同,各种中药材对周围环境的适应力也不同,这就决定了中药材栽培方式的多样性。
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中药材生产的特点思维导图模板大纲
(一)中药材生产讲究产量、质量并重的原则
栽培的中药材,最终是用来防病治病。如果产量高,有效成分含量低医`学教育网搜集整理或者完全没有,就降低或失去了药用价值。而产量过低,又影响了药农的收入。药材的质量主要由有效成分的含量和疗效决定的。此外,药材的形态、大小、色泽,即商品性状(俗称卖相)也是质量的一个方面。因此,广医`学教育网搜集整理大药农在中药材种植过程中,除大力提高产量外,对药材的质量尤其要注意。此外,随着国家《中药材生产质量管理规范》(GAP)的制定和实施,生产过程中,尽量减少农药和化肥的施入,以求获得绿色中药材,将是今后中药材生产的一个发展方向。
(二)中药材栽培有忌连作的特点
很多中药材,特别是一些根茎类药材如白术、菊花、地黄、丹参等都不宜连作医`学教育网搜集整理。一方面是由于土壤肥力、土壤结构改变的问题,另一方面是病虫害严重。此外,中药材在生长过程中分泌一些有毒物质在土壤中,也使得连作的效果不好。一般中药材的前作以禾本科植物为宜。
(三)中药材栽培技术的多样性
由于不同中药材的药用部位不同,对环境的要求以及栽培年限的不同,形成了中药材栽培技术的多样性。如半夏和绞股蓝的栽培时要遮阴;西红花为防止种茎退化,生长期间要除芽;菊花为增加分枝要打头;根与根茎类药材要摘蕾,枸杞、山栀子要整形修剪;芍药、桔梗采收时需趁鲜去皮等。因此,不同的中药材栽培技术有自己的特殊性,如不了解或不掌握一些中药材的生医`学教育网搜集整理产技术要点,很难保证能生产高产、优质的中药材产品。
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