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热力灭菌法的分类及应用思维导图

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几点疏雨 浏览量:22023-02-23 11:59:28
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热力灭菌法是利用热能去变性蛋白质或核酸、破坏细胞膜或胞膜来实现杀死微生物。 分干热灭菌和湿热灭菌两大类。

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思维导图大纲

热力灭菌法的分类及应用思维导图模板大纲

热力灭菌法是利用热能去变性蛋白质或核酸、破坏细胞膜或胞膜来实现杀死微生物。

分干热灭菌和湿热灭菌两大类。

干热灭菌的方法有:

①焚烧:适用于废弃物品或动物尸体等;

②烧灼:适用于实验室的金属器械(镊、剪、接种环等)、玻璃试管口和瓶口等的灭菌;

③干烤:在干烤箱内加热至160—170℃维持2小时,医学教育|网搜集可杀灭包括芽胞在内的所有微生物。适用于耐高温的玻璃器皿、瓷器、玻璃注射器等;

④红外线:常用于碗、筷等食具的灭菌;

⑤微波:波长为1~1000mm的电磁波可穿透玻璃、塑料薄膜与陶瓷等物质,灭菌效果不可靠,用于非金属器械及食具消毒。

常用的湿热灭菌法有:

1.巴氏消毒法:61.1℃~62.8℃30min或 71.7℃15~30s。目前主要用于牛乳消毒

2.煮沸法:煮沸100℃(1个大气压状态下),5min中可杀死细菌繁殖体,如于水中加入2%碳酸钠,则可提高其沸点至105℃,可杀死芽胞。 常用于食具、刀剪、注射器的消毒

3.流通蒸气灭菌法:利用一个大气压下100℃水蒸气进行消毒。经10~30min细菌繁殖体被杀死,但对芽胞的作用不大。

4.间歇灭菌法:间隔加热培养,使残存的芽胞发育成繁殖体,然后加热使之被杀死。适用于不耐高热的含糖或牛奶的培养基。

5.高压蒸汽灭菌法:通常在103.4kPa的压力下达121.3℃,维持15~20min可杀灭所有细菌芽胞和繁殖体。适用于耐高温、耐湿物品的灭菌,如普通培养基、生理盐水、手术敷料等。

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