胰液分泌的整合与调节思维导图

由胃内食物的机械和化学刺激促发的胰液分泌。通过迷走胆碱能神经、胃泌素、胃酸、蛙皮素、胰泌素刺激胰液分泌。其中通过胃扩张引起的胰液分泌起主要作用。

头期和胃期主要通过迷走神经控制胰腺腺泡的分泌，因此胰酶的含量多，碳酸氢盐的含量相对较少。

占餐后胰液分泌反应的20%，是最重要的时相。氨基酸、多肽、脂肪酸主要通过CCK刺激胰酶分泌。酸主要促进胰泌素分泌，迷走神经兴奋。此外，肠的扩张、营养物质的化学吸收都可引起迷走神经的兴奋。

营养物质吸收后，血中糖和氨基酸升高，激发胰岛素、胰高血糖素和生长抑素分泌，胰岛素促进胰液分泌，而胰高血糖素和生长抑素则抑制胰液分泌从而达到协调胰液分泌的作用。

在诸多消化液中，胰液是最重要的消化液之一。若胰液分泌障碍，即使其它消化液分泌正常，人体对食物中的脂肪、蛋白质仍不能完全消化，从而引起各种胰腺疾病。了解影响胰液分泌的各种因素，可通过主动调控这些因素来调节胰液分泌，达到促进消化吸收，维持正常代谢功能的目的，这对指导临床治疗具有重要意义。