食品专利申请条件思维导图

首选，申请食品专利我们最需要的就是提供要申请的食品的技术资料，所述技术资料包括食品的组成、各成分的用量及食品的加工方法等；还要提供要申请的食品与现有食品相比，解决了现有食品存在的哪些问题，要申请的食品具有什么优势；如果有关于食品质量方面的试验资料，也要提供；之后，对提供的技术资料中的食品的成分进行检索，来确定所要申请的食品是否具备专利法规定的新颖性、创造性和实用性；

其次，准备撰写符合专利法及实施细则的食品专利申请文件，所述食品专利申请文件包括请求书、说明书、权利要求书、摘要，有附图的还要提交附图。

申请食品专利最需要的是食品的成分、用量及所要申请的食品具有优势的一些资料及实验数据；对要申请的食品有个整体及全面的认识后，我们再来撰写专利申请文件；总之，一直困扰着食品行业的“申请食品专利需要什么”的这个问题，其实答案很简单，需要食品的技术资料和符合专利法及实施细则相关规定的专利申请文件。

首先，申请食品专利需要提交请求书，请求书中需要填写的内容包括发明名称、申请人、发明人和联系人等；发明名称一般是对拟申请的技术的概括；如果申请人是企业，需要企业提供营业执照复印件，申请人是个人需要提供身份证复印件或身份证号；需要写明发明人，还要提供第一发明人的身份证号码；还要提供联系人的姓名、地址等事项。

其次，申请食品专利需要提交权利要求书，权利要求书是用来确定要申请的食品专利的保护范围；权利要求书可以保护我们的食品，还可防止其他企业生产与本申请相同的食品，保护自己食品在市场的竞争地位。

再次，申请食品专利需要提交说明书，说明书是用来支持权利要求书；申请食品专利的说明书要介绍现有食品存在的不足，所提供的食品的具体处方或工艺，申请的食品具有什么优势等。

申请食品专利还需要提交说明书摘要，简单介绍下申请的食品的工艺或处方及好处等。

由于申请专利与研发专利同等重要，说明书和权利要求书都是法律文件而且专业性很强，专利法和实施细则对说明书和权利要求书的撰写都具有很严格的要求，如果我们的食品具有很好的开发前景及创造性，企业或个人想申请食品专利，建议委托专利代理机构办理。

从苏丹红、毒奶粉到地沟油，食品安全成为人们生活中的高频词汇，法律制度、政府监管体系以及企业诚信道德一次次受到社会的质疑，近来的“毒胶囊”“毒酸奶”等系列毒明胶事件更是将专利制度推到了风口浪尖。那么专利审查过程中对食品安全问题的关注度是怎样的呢？笔者在结合专业知识与查阅参考一些专业文献基础上，尝试分析专利审查中对食品安全问题的关注。

目前，专利法规中并没有直接涉及食品安全的内容，但有一些间接的规定。例如，专利法第五条规定“对违反法律、社会公德或者妨害公共利益的发明创造，不授予专利权”；专利法实施细则第十条规定“专利法第五条所称违反法律的发明创造，不包括仅其实施为法律所禁止的发明创造”；审查指南第二部分第一章对“法律”的解释是“由全国人民代表大会或者全国人民代表大会常务委员会依照立法程序制定和颁布的法律”，并且特别指出“不包括行政法规和规章”。例如，《中华人民共和国食品安全法》应该属于国家法律，但是，“发明创造并没有违反国家法律，但是由于其被滥用而违反法律的，则不属此列”。

实践中，只有当发明创造本身的目的就是违反法律的专利申请时，例如，是以掩盖食品腐败变质为目的，或者以掺假、伪造等造假为目的的专利申请，可以专利法第五条“违反国家法律”为由拒绝授予专利权。对于发明目的本身没有违反法律，只是为了改进现有技术或达到其他有益的效果，但由于其技术方案中使用了食品安全法或相关规定中禁止使用的物质，使得最终产品存在食品安全的危害或隐患，则只能用专利法第五条的“妨害公共利益”为理由提出反对意见。

[1]《中华人民共和国食品安全法》 第五条