“阔太太”卖麻花拼下千万资产思维导图

麻花配方70万不卖

吃麻花要排队刘伟红的生意很快在烟台有了口碑，不少人找上门来希望加盟。开业一个月刘伟红就拿到第一个加盟店的9000元加盟费，当她高兴得睡不着觉时，丈夫却扔给她一句话：“9000元值得你累成这样？”

这个70万元都没有卖的神秘的麻花配方，留在刘伟红手里到底能够产生多大的价值？她自己也不知道。她只知道自己越来越忙，每天全国各地打来的电话让她应接不暇，她的两部手机一直响不停，两只耳朵被手机压得生疼。她没时间洗澡，因为短短的10分钟会有20个未接来电，她一次又一次地对着电话重复着同样的内容，很长一段时间，她看到电话就害怕、恶心。她的办公室外面永远排着一大堆等待洽谈的客户……

老父亲被炒鱿鱼

刘伟红的父亲曾经是她样板店的经理，开业一年一个店就赚了22万，但是刘伟红却发现了问题。为了省钱，父亲不光减少了灯具还舍不得在白天开灯，更让她生气的是，为了节省成本，父亲竟然用非食品专用的“垃圾袋”装麻花，他还振振有辞：“学生买一根麻花，要俩塑料袋，买三块钱的四根麻花，他要四个塑料袋，一个塑料袋5分钱，这不浪费吗？”因为这事，她和父亲经常吵架。更让刘伟红着急的是，一些员工在成为骨干成了熟练工以后，即使给他们增加工资也留不住人，走得莫名其妙。后来，她发现原因出在父亲身上，他对员工“看”得很紧，还经常训人，员工特别压抑，影响了积极性。

开公司就像生孩子

创业成功之后曾有人出1000万买刘伟红的品牌，她毫不犹豫地回绝了。她说，开一个公司和生孩子是一个道理：轻[FS:PAGE]易不要去开创，一旦开创了，就要当做自己的孩子一样去养，不是万般无奈，母亲不会舍弃自己的孩子。而怎么做母亲就需要技巧了。

“创业容易守业难”，许多红火的连锁加盟店不久就销声匿迹，刘伟红时时警醒，不断推陈出新，现在，除了推出蜂蜜小面包外，麻花已经增加了十几个品种。她经常检查各加盟店的经营情况，对不正规经营的店铺进行“停料”制裁。做就要做最好，这是她的一贯作风。

目前，刘伟红已在全国各地开了1500家连锁店，无论开在哪里，都出现排长队的现象。仅用一年多时间，靠连锁经营，刘伟红已经拼下了千万资产。这几天，她正琢磨把小麻花做到国外去，和澳大利亚、日本、韩国等地的合作意向正在洽谈中。

她曾是山东招远一名普通的农家女，丈夫事业非常成功，她完全可以在别墅区尽享“阔太太”的生活，但她却选择了艰苦创业。

麻花也能进专卖店？许多人来看热闹。不一会儿窗前排起了长队。开业当天竟卖出了4000多根。

这个70万元都没有卖的神秘的麻花配方，留在刘伟红手里到底能够产生多大的价值？

“阔太太”想开麻花店

刘伟红初中毕业就开始做生意，开过裁缝店，卖过服装、化妆品。2001年，她随丈夫潘洪成来到了烟台。当时，丈夫事业如日中天，还买了豪华别墅。由于女儿刚出生不久，加上对烟台一无所知，很长一段时间，她都无事可做。后来，她随丈夫去东北探亲时得知一个亲戚的麻花卖得特别好，但尝过之后却觉得不过如此。刘伟红觉得自己可以比他做得还好吃。

想到就要做到，回到烟台她就开始忙活上了。一面向面点师傅求教，一面反复试验，麻花做得像模像样了，她仍然觉得不理想并决定去北京寻找专家研究配方。丈夫的第一反应是：这女人“疯”了！放着好好的“阔太太”不当，却要去摆地摊炸麻花？挣这点小钱还不够丢人现眼的！

但刘伟红还是义无反顾地进京请教专家并最终选定了满意的配方。有了配方，店又要怎么开？这个初中毕业的女人一头扎进了书店，从书中她学到了连锁加盟的经营方式。而丈夫则说：“加盟？你还想上天呢！”

开业当天排长队