最“牛”面馆不差钱，一年休两假思维导图

高架桥下的菊英面馆，来这儿吃面的老客都知道，不仅要排队拿号，而且等上个把小时都是家常便饭。可是，食客们就算被老板娘呼喝着，照样吃得不亦乐乎。面馆门口本来就不宽的小路，被食客们的车辆挤得满满当当。不过，今天在面馆的门口，贴出了停止营业的告示，面馆要放暑假了。

张先生：“它不是说今年第一次停，从开店到现在已经有十多年了，每年六月里都停掉的，只有等到9月1号之后了。”

老板娘实在太忙，没时间接受我们的采访。工作人员说，放暑假是因为天气越来越热了老板娘想休息了。事实上每年寒暑假加上过年，他们每年要休息4个月。

菊英面馆工作人员：“我们往常是一向都停的，就休息2个月，过年休息加上7月8月休息两个月。”

面馆工作人员说，这菊英面馆的招牌面叫片儿川，号称杭州第一片儿川。正是因为大家口口相传的好口碑，所以，即便每年暑假关门休息两个月，他们一点都不担心客源流失。

看来这老板娘明白一个真理，赚钱是为了让人过得舒服，如果为了赚钱要忍受严寒酷暑，那这钱不赚也罢。道理谁都明白，可没几个人敢效仿，做生意的，顾客就是上帝，是衣食父母，真正敢于这么牛的，要么是有点绝活，要么就是咱不差钱。