增稠剂对天然胶乳热稳定性的影响思维导图

氧化锌：广州化学试剂厂产品；氨水：汕头光华化学厂产品；氯化铵：广州化学试剂厂产品；阿拉伯树胶粉：分析纯，上海化学试剂厂产品。

DNJ-79型旋转式粘度计：同济大学机电厂制造；胶乳浸渍成膜机：自行设计、制作；超级恒温器：±15℃，重庆试验设备厂制造。

将阿拉伯树胶粉配制成质量分数为10％的水溶液，加入胶乳中搅匀并停放1d.按ISO1652-85方法进行，使用Brookfield L型粘度计（美国BrookfileldEngineeringLaboratorie，lnc）。

旋转式粘度计法（简称A法）：按文献方法进行。

浸渍胶膜重法（简称B法）：主要操作步骤如下。

胶样一浸渍一切取胶膜一胶膜烘干一称重一计算，以浸渍模工作面上沉积的单位面积胶膜重量（mg/cm2）表示胶乳的热稳定性。未使用热敏剂时，简称Bn法；使用热敏剂时，称B1法。

在浓缩胶乳中加入不同用量的增稠剂后（用量以每100质量份橡胶中加入增稠剂的份数表示）用以下几种方法测试其稳定性。

增稠剂用量与胶乳粘度的关系见图1.

由图1可见，随增稠剂用量的增加，胶乳粘度一直升高，且先慢后快。很显然，粘度的增加是阿拉伯树胶用量增加的结果，因为该树胶粉是具有高粘度的亲水胶体，加入胶乳后使其液相增稠，即增加胶乳液相的粘度，从而使胶乳增稠。当用量较少时，增稠效果较低，随后增稠明显，最后使粘度急剧上升。

增稠剂对胶乳热稳定性的影响分别见图2-图4.

从图2看出，采用A法时，加入增稠剂后胶乳的热稳降低了。且随其用量的增加，热稳一直下降。这是因为阿拉伯树胶增加胶乳液相的粘度，使橡胶粒子的水合度降低，降低了胶粒间的斥力，即胶粒间的势能峰变小，降低了胶粒的稳定性，从而使胶乳的热稳定性降低。随增稠剂用量的增加，降低胶乳热稳定性的能力也增强。

不论是采用旋转式粘度计法，还是浸渍胶膜重量法，加入增稠剂（阿拉伯树胶）后，都使胶乳的热稳定性降低，且随其用量的增加，胶乳的热稳定性均呈降低的趋势。但对这些方法的结果的影响程度不尽相同。

参考文献：