黑芝麻泡成“墨汁”追踪：市场已经下架停售思维导图

昨日，海淀区明光寺农副产品批发市场，黑芝麻均已下架市场管理方表示消费者负责，让商贩暂停销售。

日，该批发市场摊点销售的黑芝麻，在水中浸泡十分钟后变成“墨汁”，消费者怀疑黑芝麻被染色(昨日本报报道)。

商户

“买的话明天再来看看”

昨日中午，记者再次来到明光寺农副产品批发市场内，以消费者名义走访前日售卖黑芝麻的多位商户。

前日还在柜台上销售的黑芝麻，昨日已不见踪影。

对于停售原因，有的商贩表示黑芝麻售完，没现货。

一位男性商贩则称天气转暖，不再销售黑芝麻。

厅中央一柜台老板听到记者说购买半斤时，老板表示没有，但他低声说如果量大还有货。

一位女商贩则说，昨日上午8时许，市场管理方和工商来检查，不允许销售黑芝麻了。“你要是买的话可以明天再来看看。”

市场

“肉眼无法判断染色”

该市场的李经理表示，市场是从报纸上看到黑芝麻的事的，由于仅凭肉眼无法判断黑芝麻是否被“染色”，所以本着对消费者负责的态度，暂时让商户停销黑芝麻。

在附近的金五星批发市场，几户售卖黑芝麻的商户也表示没货了。一位市场管理人员称对此事不是很了解。

在朝阳区奥运村菜市场，记者买了黑芝麻后泡水，没出现漆黑如墨的情况。

- 追访

检测染色芝麻需千元

为了确定“墨汁”芝麻是否被染色，记者打算联系检测机构。多家检测机构表示无法检测，北京市粮油食品检验所表示，检测费用1000元。

昨日，记者先后联系清华大学分析中心、农业部农产品质量监督检验测试中心(中国农业大学承建)、普尼测试中心等检验机构，但对方均表示无法检测。

农业部农产品质量监督检验测试中心一位工作人员表示，一般的农产品质量检测都是定向检测，关于黑芝麻是否被染色没有定向检测物，所以无法进行检测。

北京市质量技术监督局检验二室工作人员在电话中建议，记者可到北京市粮油食品检验所进行检测。

市粮油食品检验所工作人员表示，可以进行合成检测，费用大约1000元。由于目前色素多为合成，可以对色素进行检测，检测需要10-15工作日能够完成。

市民朱女士称，一斤黑芝麻才10元左右，而检测是否安全的费用1000元对于普通市民来说太贵。 (记者巴士广)