吃垃圾食品会成瘾 机理类似毒品上瘾思维导图

研究结果显示，实验鼠常吃高热量、高脂肪食品后，大脑内部发生改变，这种变化类似于动物吸食可卡因、海洛因等毒品成瘾后大脑发生的变化。

实验发现，吃垃圾食品成瘾后的实验鼠对一些健康食品产生排斥性。

“证据充分且令人信服，毒品上瘾和食物上瘾基于同样的神经生物学机理。”研究所副教授保罗·肯尼说，“研究显示，实验鼠对自身饮食习惯完全失去控制，这是上瘾的基本特征。”

肯尼说，失控实验鼠因上瘾而养成过食习惯，进而出现肥胖症。“它们总是选择垃圾食品，结果是，它们比正常实验鼠多摄取一倍的热量。”

这份研究报告28日刊登在英国《自然－神经学》杂志上。

（广州日报）