吃碘盐女子仍患“大脖子病” 医生:碘盐高温会挥发思维导图

尽管不痛不痒，她还是立即赶到医院。经查，医生诊断为甲状腺肿大，就是老百姓常说的“大脖子病”，需要手术切除。

“就在领口的地方，有十公分长，像蜈蚣似的，永久的一条疤!”在详细了解了手术情况后，小刘无论如何也无法接受这个手术。自己还这么年轻，难道今后一辈子都要捂着脖子见人吗?

微创手术获成功

手术一拖再拖。一周前，一个偶然机会，小刘得知沈阳市第四人民医院普外科从国外引进了新技术，做这种手术几乎没有痕迹。她费尽周折找到了普外科主任孙巍。11月1日上午，手术如期进行。

“考虑到美观，即使只有2cm的小口，选位也很重要!”孙主任告诉记者，一般选择在颈下脖子的正中位置开口，十分隐蔽。手术过程中，在腔镜下，医生视野十分清晰，放大4-6倍后的毛细血管和神经都一一可见，超声刀准确无误地找到了肿物，并非常干净漂亮地进行剥离……十多分钟后，一个有鸡蛋黄大小的瘤被成功地切了出来。

“过去传统手术不仅创面大，有时还需要把颈前肌群切断，损伤很大。而且平均失血量都得在200ml左右，现在的手术出血最多也就在10-20ml。”据医生介绍，这是辽宁省首例微创内窥镜辅助下甲状腺手术。

碘盐高温会挥发

“碘缺乏易患这种病!”孙主任介绍，人一天应补入的碘含量在100—300微克左右。我们每天摄入的大部分碘应从食物中获得，如多吃海带、紫菜等。从碘盐中，我们每天应摄入的碘含量在20—40微克比较合适。就是说，每天吃6—9克的碘盐就行了，不能摄入太多。6—9克的碘盐就是两粒花生米那么大的重量吧。

“医生，我天天吃的都是加碘盐，为什么还会得病呀?”小刘问。

“生活中不注意一些细节，会影响人体对碘盐的吸收。”孙主任介绍，很多市民做菜时为了方便，都会把盐罐安置在灶旁。但碘盐在高温下是会挥发的，因此，碘盐应存放在阴凉、干燥处。盛放碘盐的器皿应是避光的瓶或有盖的陶瓷罐。炒菜时，应在食物快熟时再放盐。还有，碘盐的存放时间不宜太长，有的家庭喜欢买大袋盐存放，用到后面碘都没剩多少了。在此，专家提醒市民，科学使用碘盐更为关键。