变质食品“改造”成炸鸡腿 黑作坊恶臭熏天思维导图

都匀查获变质油条鸡腿加工点

几广西人持过期的证照在都匀市墨冲镇，购买过期或者变质的食品来加工油条和炸鸡腿5月18日，都匀工商部门接群众举报后，在距墨冲镇约10公里的公路边民房端掉该黑窝点，查获量过期食品、三无食用油及食品添加剂。

工商执法人员赶到现场，发现该食品加工点藏在公路边一栋漂亮的二层民房内，面积约400平方米。民房的一、二层到处堆放着食品添加剂、非法食用油、回收来加工的过期饼干、加工好的油条和用于包装油条、油炸鸡腿的纸壳等。

“太臭了！你们也闻得下去？”加工点与住宿混在一起，食品无防蝇防尘罩，5名加工人员无从业证和健康证，面对执法人员询问，一工人回答说：“只要挣钱，就不觉得臭了，反正习惯了！再说我们也不吃这些东西”。

经初步调查，该加工点老板周某某与其妻来自广西河池市武宣区，4名小工来自广西陆川县，有1名工人是墨冲镇当地的。加工点的证照早已过期失效，所加工的原料全部是回收来的过期食品和变质油条。加工好的食品全部销往罗甸、独山和周边县市。该加工点用的包装袋和包装箱上的厂名河池市金城江区顺发饼厂，厂址为河池市金城江区六于镇坡唱区。

据周某某交代，为了谋取大的经济利润，该加工通过低价收购过期的变质月饼、饼干和“三无食用油”等作为原料加工油条、油炸鸡腿等。

据查，该加工窝点加工中还在无任何标准的情况下，随意添加食用明矾、面包起泡剂等食品添加剂。“

我们经验很足的，添加剂放少，我们心中有”，周某某面对询问时说。

目，工商执法人员已依法暂扣所有涉嫌用于非法加工的食品工具、原料及生产成品等。