韩国希杰食品产蜂蜜柚子酱保质期内未开封起毛思维导图

购买希杰（CJ）此款蜂蜜柚子酱的是某事业单位工作人员邱文（应本人要求，此处为化名），在接受《证券日报》记者采访时，邱文指出，他是在超市同时购买了两瓶该类产品，已经吃完了一瓶，要吃第二瓶时发现里边已经长毛。

记者在瓶体外包装上看到，该款产品的生产商为位于北京市昌平区沙河镇松兰堡村西的希杰（北京）饮品有限公司，经销商为希杰（青岛）食品有限公司，生产日期为2011年1月10 日，保质期为一年。

“之前也购买希杰旗下的大喜大、多乐之日等产品，觉得韩国希杰是个国外的大品牌，产品信得过。没想到出现了这么严重的食品安全卫生问题。”邱文坦诚自己一直以来对洋品牌的信任度是很高的。

资料显示，CJ韩国株式会社成立于1953年11月，以第一制糖工业株式会社起步，曾经是三星集团母公司。进入20世纪90年代中期，CJ从三星集团独立并建立了自主事业体系，构建了食品与餐饮服务、生物工程、娱乐与传媒、新流通等四大核心事业群为一体的集团公司。

自90年代中期进入中国市场以来，现在北京、上海等19个省市经营着30多个法人、16个工厂和22个办事处。不仅如此，还构筑了连接香港、台湾两地的CJ集团中国组织网络。目前，CJ集团的四大核心事业已全部进军中国市场。

此前，韩国希杰集团中国总部总裁朴根太曾在接受媒体采访时表示，中国既是世界的工厂，也是全球的市场。希杰看好中国的广大市场，将在中国建设第二个希杰，以顾客本位的思想服务中国消费者。

可见，中国的广阔市场给希杰带来的经济利益是不言而喻的。

被众人熟知的大喜大、多乐之日均属于希杰旗下品牌。公司曾经在2007年受中国调味品协会委托，主导制订中国牛肉粉行业标准。

2007年3月，与北京二商集团合资成立北京二商CJ白玉食品有限公司，接着，一年后，在2008年7月，与北大荒（600598,SH）合资成立北大荒CJ食品科技有限公司，希杰出资比例为49%。

针对食品起毛现象，记者咨询一位不愿透露姓名的医学专家得知，一般情况下，食品在两种情况下会出现起毛的现象，一是时间长了，超过了保质期。二是，如果在保质期内就起毛了，说明里边有杂质，脏的不干净的东西，从而产生霉菌，表象上反映出的就是起毛了。

而这类霉菌多是黄曲霉菌与镰刀菌。食用这样的食品，短期内会引起人体胃肠道反应，比如腹痛、腹泻、呕吐等，严重会引起食物中毒。而给人体带来的潜在的慢性反应则会引起繁殖障碍、过敏性鼻炎、支气管哮喘以及过敏性皮炎等。同时，长期食用会致癌。

而对于邱文来说，虽然并没有食用已经有霉菌的那瓶希杰蜂蜜柚子酱，但之前已经吃完同时买回家的另一瓶了，对于霉菌给人体带来的潜在危害使得他同样存在担忧。

“若知道第二瓶里有霉菌，第一瓶也不吃了。”邱文表示。

记者随即针对相关问题致电希杰（青岛）有限公司市场部零售渠道总监李磊，对方表示，出现相关问题的正常解决方法就是退换货，或给顾客以原产品的十倍价格进行赔偿。

但在邱文看来，食品安全问题关乎自己的身体健康，即使退换货，他也不再敢食用相关产品。

因为此次事件，而使得洋品牌的信任度在邱文的眼里大打折扣。知道该事件的多名同事也表达了和邱文类似的观点，其中一位吕姓女士表示，自己经常购买洋品牌，虽然价格高些，但总觉得大品牌安全，现在洋品牌屡屡出现问题，信任度同样在下降。

8月17日，记者针对相关事件致电希杰（青岛）有限公司总机，当记者向总机人士说明事件经过，希望对方能够把电话转到相关部门时，对方竟然表示，“说自己是记者的人多的去了，很多人来电说自己是CCTV的。”随即挂断电话。

“虽然在各个环节都有监管单位，国务院专门成立食品安全领导小组，但要想做到哪个环节都不出问题还是相当困难的。”上述监管部门内部人士指出。

“但违规成本很小，监管处罚力度微乎其微，与企业的利润相比不值得一提，也就使得企业自然对相关标准的执行力度出现松懈的情况。” 国家质量监督检疫检验总局内部人士指出，“若有严格的法律处罚支撑，比如出现相关食品安全问题就把生产企业列入有不良记录企业，在调查过程中停止销售产品几个月。如此一来，就对企业的经营业绩产生了影响，企业就会更重视自身产品出现问题的情况。”

而对于洋品牌的标准要求，虽然很多已经本土化，多是在国内生产，但国家也鼓励企业用国际标准，当然必须高于国内标准。而面对中国的食品需要摸高才能进入国外市场，而国外的洋食品在中国的低标准下仍然问题不断，着实让人难以理解。

中国消费者协会律师邱宝昌则指出经营者的关键作用，“国外的很多大公司看重中国的庞大的消费市场，很多品牌在中国也占有不小的市场份额。但无论是国外还是国内的经营者，为企业实现创收的同时，首先要讲诚信，把食品安全放在企业的首位。”

同时指出，对于国内消费者来说，消费观念需要改变。“要选择品质过关的产品，不要因为是洋品牌才购买。”

而消费者在这个关系链中，其实是比较弱势的。上述监管部门人士认为，加强监管很重要，相关标准不能虚设，要落实到实处。通过加大食品违规、违法成本，用法去管，监管才能更加有效。

[1]《中华人民共和国食品安全法》 第四条