食品许可证现场一般看什么思维导图

1、食品销售场所和食品贮存场所不得设在易受到污染的区域，与粪坑、污水池、暴露垃圾场、粉尘、放射性物质等污染源保持一定距离。

2、食品销售场所和食品贮存场所应当与生活区分（隔）开，环境整洁，卫生状况良好，有良好的通风、采光、照明。

3、食品销售场所和食品贮存场所的地面、墙面、顶面应采用不渗水、不吸水、无毒、易清洗材料铺砌或涂覆，下水道出口应闭合严密。

4、有贮存场所的，食品存放应设专门区域，不得与有毒有害物品同库存放。食品与非食品、生食与熟食应当有适当的分隔措施，固定的存放位置和标识。

5、有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫等设施，配有食品陈列或摆放设备。

6、直接接触食品的设备设施、工具、容器和包装材料等应当具有产品合格证明，应为安全、无毒、无异味、防吸收、耐腐蚀且可承受反复清洗和消毒的材料制作，易于清洗和保养。

7、申请散装食品销售应当配备与其销售的食品品种相适应的洗涤消毒设施，洗手消毒设施附近应当设有相应的清洗、消毒用品和干手设施。

1、办理食品流通许可证的食品集中交易市场，指由开办者提供固定场地、设施出租和配套服务，招纳多个食品经营者在场内独立进行食品批发或零售的集中交易场所。市场开办者应当履行北京市食品安全条例和相关法律、法规规定的食品集中交易市场开办者的责任。

2、食品集中交易市场的许可范围应当列明许可在场内进行批发或零售的食品品种。

3、食品集中交易选址应符合城市规划、土地利用规划及商业规划的要求，并取得相关手续证明。

4、食品集中交易市场内的经营环境及设施设备应当符合食品安全相关法律、法规的规定，市场保障场内食品经营者符合法律、法规要求的经营条件。

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