中国食品安全信用体系建设思维导图

食品安全信用体系建设的目标包括：

在运行系统上，初步建立起食品安全信用管理系统和服务系统;

在信用活动上，通过宣传教育、需求培育、失信联防等活动，进一步增强全社会的食品安全信用意识;

在运行机制上，全面发挥食品安全信用体系对于食品安全工作的规范、引导、督促功能。

当前，中国食品市场秩序混乱的局面并没有得到彻底扭转，制假售假等违法行为仍然十分严重，特别是重大的食品安全事故时有发生，其重要原因之一就是食品生产经营企业信用的严重缺失。

国家食品药品监督管理局局长郑筱萸表示，整顿和规范食品市场秩序，一方面要始终保持高压态势，开展专项整治，另一方面也应注重建立以法律和道德为基础的社会信用体系。

国家食品药品监督管理局决定从今年4月起至2006年4月，用两年时间在吉林省辽源市、黑龙江省大庆市、福建省厦门市、湖南省常德市、宁夏回族自治区银川市等地，以及肉类、粮食、儿童食品等行业，开展食品安全信用体系建设试点。