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断肠草VS黄曲霉素 哪个更毒?思维导图

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女王驾到 浏览量:12023-03-06 11:18:49
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日前,广东省人大代表龙利源吃猫肉火锅而死,结果查证是被人在火锅里投毒,用来投毒的是一种大家耳熟能详、经常在武侠小说中出现的毒药——断肠草。

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思维导图大纲

断肠草VS黄曲霉素 哪个更毒?思维导图模板大纲

据公安机关透露,投毒者用捞筛将十来片参片大小的断肠草放进煲中浸煮三分钟,这样的毒性就已致使同食火锅的三人均中毒,龙利源更是抢救无效身亡。

断肠草早在神农尝百草的传说中就出现了,神农就是被这种植物毒死的。据记载,吃下断肠草后肠子会变黑粘连,人会腹痛不止而死。

断肠草到底是一种什么样的植物?毒性真如传说的那样片叶毙命?

断肠草中毒多误食

在这次投毒案中,投毒者使用的“断肠草”学名为钩吻,在当地俗称大茶药,是一种有毒藤本植物,常见于我国南方。钩吻毒性很大,2-3片叶子就可引起人中毒。民间多作外用药,也有内服祛风、除湿、消肿和止痛,常发生中毒死。

钩吻的毒性存于该植物的全身,毒性最大的是根和叶,特别是嫩芽、嫩叶,只需吃几个(片)就足以致死。甚至花粉也有剧毒,蜂蜜若是采它的花粉,食用花蜜,亦可发生严重中毒症状,甚至死亡。据说战国时的韩非子就是服钩吻自尽。

钩吻名列古代四大毒草和九大毒药,毒性强烈早已广为人知。《唐本草》记述,“野葛生桂州以南,彼人通名钩吻,……蔓生,人或误食其叶者,皆致死”;《本草纲目》称钩吻“辛、温、有大毒”;《梦溪笔谈》记载称“此草人间至毒之物,不可药用。”

由于长得像金银花,也发生了很多人将钩吻误认为金银花而中毒的事故。

2005年底,广东省韶关市曲江区某职业学院的3名学生在登山途中采摘回一丛鲜嫩的“金银花”。回到宿舍后,他们便将采来的“金银花”用滚烫的开水泡水喝,并邀请舍友同学一起品尝。

不料十多分钟后,9名服用“金银花”水的学生接连出现中毒症状,虽及时送到医院抢救,但仍有一人于当晚死亡。经检验,误食的“金银花”实为剧毒“断肠草”钩吻。

不过断肠草并非真的会绞断肠子。断肠草中所含的生物碱——钩吻素是一类效力极强的神经抑制剂,它们会抑制呼吸中枢和运动神经的工作,中毒者四肢无力、语言含糊、视野重影、上吐下泻、腹疼难忍,甚至会直接让心肌停止收缩,最终因为呼吸系统麻痹死亡。

最可怕的是,在整个过程中,中毒者的意识始终是清醒的,甚至在呼吸停止后,心跳都还能持续一段时间。

民间有用新鲜羊血趁热灌服来解毒,这在临床上已经证明有一定的疗效,《本草纲目》有说:“断肠草人误食其叶者致死,而羊食其则大肥。”

但钩吻也有它的积极作用。钩吻毒素的作用机理主要表现在抗炎症、镇痛等方面,具有显著的镇痛和加强催眠的作用,已在我国许多领域广泛应用。

黄曲霉素隐患更大

黄曲霉素和断肠草这两大“毒物”,最近都进入了公众视野。市民经常会问,黄曲霉素和钩吻谁更毒呢?

有关药学专家指出,在迅速致死性方面,钩吻更胜一筹。由于直接作用于中枢神经系统,抑制呼吸,如果用根煎水服或食新鲜嫩芽,多数立即出现症状,在1-8小时内死亡。

科学家们做过实验,在小鼠皮下注射钩吻素盐酸盐0.3-0.7毫克/千克,在10分钟内烦躁不安,随即出现全身性剧烈强直性惊厥,最后呼吸衰竭而死亡。

而黄曲霉素作用于肝脏,需要经过一个分解积累的过程,效果也可能没有钩吻那样迅速。

但由于黄曲霉素和钩吻碱都有很多种类,如果每一种仔细比较起来,可能有的黄曲霉素与钩吻碱的半数致死量也是不相上下。

由于黄曲霉素很难提纯,而钩吻漫山遍野可见,采用也更为方便,所以成为了广为人知的毒药,误服或被人用来下毒的危害性更大;而黄曲霉素多出现在变质发霉的食物中,隐身与百姓的日常生活中,成为隐患更大的“影子杀手”。 【相关阅读】 断肠草误作金银花 专家教你如何识别(图) 小常识:黄曲霉毒素B1与黄曲霉毒素M1 黄曲霉素害人不浅牛奶花生极易“感染” 令你急速衰老的六大杀手 大米发黄后可诱发肝癌

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