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鱼油的选购方法思维导图

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轻涟低眉

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2023-03-06 11:20:33

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方法鱼油食品安全法食物安全

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思维导图大纲

鱼油的选购方法思维导图模板大纲

选购鱼油等保健食品时，首先看其包装上是否有卫生部批准的保健食品标志、保健食品批准文号（国产鱼油为卫食健字［］第号，进口鱼油为卫进食健字［］第号）。即看其是不是经过了卫生部的严格检验。还要看是否标注了有效期，是否已超过了有效期（有效期应在两年以内）。

2.看含量

鱼油制品的主要保健功效成分是DHA和EPA。从其成分标示表上看两种成分的总含量是多少mg（每千mg含DHA、EPA的含量），含量越高，产品档次越高。

3.看颜色

较好的鱼油胶丸从外表看，光洁度好，晶莹剔透，色微黄，颗粒均匀。颜色发红、透明度不好或已呈浑浊的，胶囊中有杂质的质量差。

4.尝味道

好的鱼油有淡淡鱼腥味。凡有较强烈腥臭味、酸败味的，可能已被氧化，不能食用。

5.选品种

DHA含量与EPA含量比例为2.5（DHA）比1（EPA）以上的，适用于青少年学生改善记忆。而DHA和EPA含量均等或EPA含量高于DHA的，只适用于中老年人降血脂，青少年不宜食用。

6.比价格

用零售价格除以产品中DHA、EPA总含量，计算出每克的价格，然后与同类产品进行价格比较，即可决定购买哪种鱼油更划算。【相关阅读】吃鱼，还是吃鱼油？孕妇摄适量鱼油可预防婴儿感冒选购鱼油类保健食品别贪便宜五种海鲜欧米伽3最多比鱼油好鱼肝油要限量吃一家人别喝同一种鱼油鱼油可治疗心血管疾病鱼油和鱼肝油别混用吃鱼油过多反而容易老老人吃鱼油记得要适量