四大观点三大利好“力挺”食品饮料业思维导图

除了在宏观面上对大趋势的一些看法，刘晓峰还谈到食品饮料行业中各个部分的一些前瞻性观点。

刘晓峰认为，从整个行业整合的程度来看，我国除了啤酒、乳品这两个子行业之外，大部分子行业还处在内部扩张和内部整合的阶段，还远远没有达到跨行业的整合期。这和国际大的食品集团的多业并举相比还存在着差距。

从政策面来分析，因为中国小生产和大市场的特点，决定支持食品工业、支持龙头企业等同于支持农业，而在目前国内那些农产品[12.450.08%]加工龙头企业其实就在现有上市公司里面。它们大部分都是国家级的龙头企业，对于这些企业的支持政策还是相对稳定的。此外，如果有更大的支持性政策出题的话，整个行业的资金利润率、质量安全保障能力等指标都会有较大幅度上扬。

从子行业的选择逻辑上，刘晓峰表示更倾向于将规模大、集中度较高、优势比较明显的子行业作为首选。因为产业规模决定了企业未来的成长空间，集中度较高对某一个子行业也可以降低成本。他认为，2010年对白酒、啤酒和肉制品行业更为看好。

在对行业未来的趋势和走向进行分析后，刘晓峰还回顾了今年来整个食品饮料行业所出现的一些特点。

刘晓峰总结出今年行业有三大利好，一个是行业的增速回调，第二个是整个价格的稳步上升，第三是成本的下降。他认为未来这三大利好可能会有所减弱，但减弱的原因是为了增速。

鉴于目前行业内食品饮料价格稳步增长趋势明显，成本价格波动趋于稳定，龙头企业继续保持高于整个行业的增长速度。刘晓峰建议投资者在选择投资股票时关注酒鬼酒[16.562.03%]和山西汾酒[41.50-2.05%]等传统优势品牌。

（中国食品科技网）