广州天河区百名工人中毒疑食用未煮熟四季豆思维导图

有关部门初步怀疑是进食了未煮熟的四季豆引起的生物性中毒，医院对入院员工及时进行了补液、护肝等对症治疗。据现场一位区卫生部门工作人员透露，目前在社区服务中心接受治疗的员工共有129人，经过治疗所有患者情况都基本稳定，没有生命危险。

医院4层楼塞满送院员工

下午5时许，记者赶到位于天河区大观路附近的小新塘社区医疗服务中心，此时整个服务中心一楼大堂里面的所有位置都已经被送来接受治疗的员工坐满，就连急诊旁边的抢救室里都塞满了正在输液的员工。其中大部分人明显感觉面色苍白、神情萎靡，各自虚弱无力的坐在板凳上打着吊瓶，仅一楼大厅内就有不下六七十名员工在进行输液治疗。与此同时，在这个医疗服务中心楼上三层的多间病房内也都是躺着症状较为严重的多名员工，整个4层的大楼内几乎全部被接受治疗的员工塞满，大部分医护人员只能在走道上向相关部门领导汇报病情。

一位接受治疗的工人告诉记者，他们都是小新塘附近一家名叫濬安鞋厂的工人，下午两三点钟的时候，正在上班的他们突然自己和身边的工友都出现不同程度呕吐和头晕的症状，随着人数越来越多，大家才意识到可能是集体食物中毒，然后工厂安排车辆并通知救护车将他们这些出现症状的工人送到社区医疗服务中心来，他们厂一共有三四百名工人，估计送来的有上百人。

吃了四季豆、白萝卜、青菜

据员工介绍，厂里用餐分等级，有员工餐和干部餐，老板又是另外一个级别。员工餐一般吃三个菜一个汤，昨日的午餐厂里食堂供应四季豆、白萝卜、青菜，汤也是萝卜，11点50分正式开午饭。“吃完的时候没有什么异样，菜的口味和平时一样难吃，到2点多的时候，就听到有的员工说感觉很难受，后来一大片的人出现相同的症状。”做针车的肖女士说，当时就有人怀疑是食物中毒，4点多的时候厂里感觉不对劲，就送了一批人到医院检查，后来医院也派车来接人，“一车又一车的，听到都可怕。”

食堂被人承包伙食差

一个不愿意透露身份的员工说，他们厂里的食堂是承包出去的，可以说这里的伙食是广东最差的，每天一点青菜、萝卜什么的，菜里面难找几粒肉。进厂3个月了，没有吃过一天好饭，有的时候菜难吃，饭吃一点就不想吃了，饿着肚子上班。“那么差的伙食，哪里有营养呀，中毒了也很难好的。”有员工还向记者透露，厂里食堂曾把剩菜翻炒给员工吃，有时把剩菜和新菜混炒。“有一次在食堂吃饭，饭菜一送进嘴里就立刻恶心得吐了出来，馊的！”

初步认定：食用未煮熟四季豆中毒

天河区有关领导接到报告后，高度重视，要求有关部门组织一切力量，立即赶赴现场，对不适人员进行及时救治，减少危害。市疾控中心、天河区卫生局、卫生监督所、疾控中心、区食安办、新塘街道办事处有关领导和人员第一时间赶赴现场，与社区卫生服务中心人员开展了救治、流行病学调查及现场采样送检工作。初步怀疑是进食了未煮熟的四季豆引起的生物性中毒，医院对入院员工及时进行了补液、护肝等对症治疗。

截至发稿时止，初步统计事件中共有129名员工送往天河区新塘街社区卫生服务中心检查。确诊轻微中毒28人，其余共101人经门诊检查无碍后，陆续离院，其他留院观察人员医院正作进一步观察治疗。

天河区卫生部门提醒市民群众进食四季豆时一定要煮熟煮透，避免类似事情发生。