什么是食品安全法，食品安全法实施的日期是什么时候思维导图

食品安全法是为了保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全，制定的法律。

食品安全法实施的日期是2015年10月1日，法律实施日期一般规定在该法最后一条；现行《食品安全法》于2015年修订后分别于2018年和2021年做了两次修正。

法律依据：2021年修正的《食品安全法》第一百五十四条本法自2015年10月1日起施行。

《中华人民共和国食品安全法》 第五十五条 餐饮服务提供者应当制定并实施原料控制要求，不得采购不符合食品安全标准的食品原料。倡导餐饮服务提供者公开加工过程，公示食品原料及其来源等信息。餐饮服务提供者在加工过程中应当检查待加工的食品及原料，发现有本法第三十四条第六项规定情形的，不得加工或者使用。

第一百二十二条 违反本法规定，未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动，或者未取得食品添加剂生产许可从事食品添加剂生产活动的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。

[1]《中华人民共和国食品安全法》 第一百五十四条

[2]《中华人民共和国食品安全法》 第五十五条

[3]《中华人民共和国食品安全法》 第三十四条

[4]《中华人民共和国食品安全法》 第一百二十二条