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食品安全是什么标准思维导图

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叹黄昏

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2023-03-06 12:54:12

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近年来食品安全问题日益突出，国家对于违法食品安全规定的行为一直在强力打击，但是食品安全案件依然时有发生。但无论怎样，这种行为都是必须严惩的。所以，作为食品行业从专业大家还是有必要了解食品安全的标准的。那么，食品安全是什么标准？下面树图网小编为大家详细介绍一下，希望对大家有所帮助。

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食品安全是什么标准食品安全法食品安全法规

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食品安全是什么标准思维导图模板大纲

一、食品安全是什么标准

食品安全标准包括如下：

1、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定。

2、食品添加剂的品种、使用范围、用量。

3、专供婴幼儿的主辅食品的营养成分要求。

4、对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求。

5、与食品安全有关的质量要求。

6、食品检验方法与规程。

7、其他需要制定为食品安全标准的内容。

8、食品中所有的添加剂必须详细列出。

9、食品生产经营过程的卫生要求。

10、中华人民共和国食品安全法实施条例第三条：食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，建立健全食品安全管理制度，采取有效管理措施，保证食品安全。食品生产经营者对其生产经营的食品安全负责，对社会和公众负责，承担社会责任。

二、食品安全法对食品检验有什么规定

《食品安全法》第八十四条规定，食品检验机构按照国家有关认证认可的规定取得资质认定后，方可从事食品检验活动。但是，法律另有规定的除外。

食品检验机构的资质认定条件和检验规范，由国务院食品药品监督管理部门规定。

符合本法规定的食品检验机构出具的检验报告具有同等效力。

县级以上人民政府应当整合食品检验资源，实现资源共享。

三、食品安全标准是强制性标准吗

食品安全标准是强制执行的标准。除食品安全标准外，不得制定其他的食品强制性标准。食品安全法对食品安全标准的规定《中华人民共和国食品安全法》已由中华人民共和国第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议于2009年2月28日通过，现予公布，自2009年6月1日起施行。其中，在第三章对食品安全标准作出了明确的规定：第十九条食品安全标准是强制执行的标准。除食品安全标准外，不得制定其他的食品强制性标准。