食品质量不达标有什么责任思维导图

《食品安全法》第一百二十二条：违反本法规定，未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动，或者未取得食品添加剂生产许可从事食品添加剂生产活动的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。

明知从事前款规定的违法行为，仍为其提供生产经营场所或者其他条件的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令停止违法行为，没收违法所得，并处五万元以上十万元以下罚款；使消费者的合法权益受到损害的，应当与食品、食品添加剂生产经营者承担连带责任。

第一百二十三条：违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处十万元以上十五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十五倍以上三十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证，并可以由公安机关对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员处五日以上十五日以下拘留：

明知从事前款规定的违法行为，仍为其提供生产经营场所或者其他条件的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令停止违法行为，没收违法所得，并处十万元以上二十万元以下罚款；使消费者的合法权益受到损害的，应当与食品生产经营者承担连带责任。

违法使用剧毒、高毒农药的，除依照有关法律、法规规定给予处罚外，可以由公安机关依照第一款规定给予拘留。

1、详细规定了与食品、食品添加剂、食品相关产品的内容

2、原卫生行政部门的大部分职责都转由食品药品监督管理部门专职处理

（1）县级以上地方人民政府实行食品安全监督管理责任制。

（2）食品行业协会按照章程建立健全行业规范和奖惩机制。

（3）国家对农药的使用实行严格的管理制度。

（4）国家建立食品安全风险评估制度。

（5）制定食品安全国家标准。

（6）建立食品安全全程追溯制度、严格的监督管理制度

（7）建立严格的进货、出厂、销售查验记录制度。

（8）建立严格的许可制度。

（9）建立严格的食品检验制度和进出口制度。

（10）制定食品安全事故应急预案。

（11）详细规定了违法的法律责任。

（12）对在食品安全工作中做出突出贡献的单位和个人，按照国家有关规定给予表彰、奖励。对举报属实的予以奖励，并保障举报人的合法权益不受侵犯。

[1]《中华人民共和国食品安全法》 第一百二十二条

[2]《中华人民共和国食品安全法》 第一百二十三条