葡萄酒“新标”5个月 年份依然是问题思维导图

可记者调查发现，很市民在购买葡萄酒时仍将年份作为判断质量的标准。市民傅小姐认为标注的年份越久远，酒的质量越好。记者走访了多家超市后发现，目前柜台上仍有很多年份酒是2008年之前生产的。一位超市销售人员说，一般标注年份久远的葡萄酒价格要高一些，很多市民购买时都会先看年份。

争论二：执法部门无法规范年份

省质监局标准化处处长宋毅说，现在年份酒的鉴定还没有国家标准，技术上无法解决，如果要鉴定，必须由厂家提供相关数据。目前国内的葡萄酒生产企业都没有保存这数据，新标准中也没有提出保存数据以备检测的要求。

省消委秘书长刘亚兵说，新标准只适用于2008年1月1日起生产的葡萄酒，但葡萄酒保质期通常是8到10年，这就意味着2008年1月1日后的8到10年里将很难规范实施新标准，工商部门也难以监督。刘亚兵表示，省消委将向国家标准委就新年份酒的检测建议、企业是否有责任留样、市场监管如何实施等提出查询，回复后他们将提出建议和看法，让不符合国家标准的葡萄酒退出市场。

文章来源：食品伙伴网