贵阳食品安协委抽检:儿童食品微生物超标思维导图

抽检结果显示，食品中违规使用食品添加剂对儿童的肝、肾功能影响较大；过量食用加入防腐剂、色素、甜味剂的食品会对儿童的中枢神经系统造成伤害；而一些企业在食品生产加工中使用劣质、变质油脂或油脂重复使用，造成过氧化值超标，这些超标的食品很容易导致肠胃不适、腹泻并损害肝脏。

针对儿童食品中存在的问题，贵阳市食品安全协调委员会提醒消费者在购买和食用时应注意六个方面：

二是要尽可能地选择那些外观卫生、标签清晰、有明确的厂名和厂址、成分标注完全、较为著名的品牌产品购买；

三是要注意查看产品包装上的生产日期和保质期，不购买过期的产品，家长对存放在家中即将过保质期的儿童食品要及时处理；

四是要注意质价相符，对超低价格的儿童食品不要轻易购买，同时要分清食品的成分和功效；

五是对于颜色过于鲜艳、着色太浓，吃后气味刺鼻，嘴唇、手指染色的儿童食品，要谨慎购买、停止使用；

六是家长要加强对孩子食品安全卫生知识的教育，增强他们的食品安全意识。（完）